Un racimito de uva

   Mañana viernes, siguiendo con nuestro programa "Los viernes fruta" os ofreceremos un racimo de uva a la hora del recreo. 

   Para saber un poco más sobre las uvas continúa leyendo.

   Las uvas constituyen uno de los principales alimentos desintoxicantes, ideal para realizar curas tomando exclusivamente este fruto.

   Existen muchas tipos de uva, que se clasifican fundamentalmente en dos variedades: uvas blancas y negras. Dentro de cada una de ellas habrían distintas clases, destacando algunas como las uvas moscatel (se utilizan para la elaboración del vino moscatel) o las uvas de corintio (se obtienen las pasas).

   Las uvas blancas son ricas en hidratos de carbono, especialmente en glucosa y fructosa, contienen más azúcares y más aportación calórica que las uvas negras. La mayor parte de la producción de uva blanca se destina a la elaboración de vino y otras bebidas.

   Las uvas negras presentan un mayor índice de potasio, proporcionan una gran cantidad de antioxidantes naturales como son los flavonoides.

Convocado el III Concurso de logotipo de camiseta SIDA 2010

     Con motivo de la celebración el próximo 1 de diciembre del  Día Internacional de la lucha contra el SIDA, la Comisión de Salud del IES Politécnico ha convocado el III Concurso de logotipo para camiseta. El diseño de la Camiseta SIDA 2010 deberá recoger nuestro compromiso solidario con la lucha contra esta enfermedad. Para ello se puede utilizar:un lema, una imagen alusiva al tema,  una combinación de lema e imagen

   Algunos ejemplos de lema pueden ser:
• Márcale un gol al SIDA
• Protégete frente al SIDA
• Detén el SIDA
• …
          

Las bases del concurso son las siguientes:

Alimentos de temporada

   Los nutricionistas coinciden en señalar que elegir alimentos de temporada es una apuesta segura. Sin embargo, para muchos, no es tarea fácil distinguir los productos de campaña en un mercado globalizado donde la oferta de artículos no entiende de estaciones.

 Elegir un producto de temporada es lo más recomendable, porque es el momento en el que aporta la máxima expresión de su contenido nutricional y sus cualidades organolépticas.

  Pincha sobre el cocinero y conoce los productos de temporada y algunas deliciosas recetas

¡¡COME SANO Y MUEVETE!!

      Pincha sobre la imagen y juega con la pirámide NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y prevención de la Obesidad)
 Y no olvides que

¡Hay que alimentarse de forma adecuada y moverse con frecuencia!

    Cada uno de nosotros debe revisar sus hábitos y adoptar, de forma responsable y con el fin de cuidar su salud, algún cambio en sus prioridades que le permita conseguir llevar un estilo de vida con una alimentación sana y con más actividad física diaria.

Agricultura ecológica

    Este tipo de agricultura es vista por muchos como una forma de volver a nuestros orígenes en el cultivo. Ésta da lugar a verduras, hortalizas, cereales y otros alimentos que se producen en terrenos libres de pesticidas y otras sustancias químicas. Además, las tierras de cultivo no se explotan al máximo, sino que se respetan los ciclos de regeneración. El cuidado del entorno es, por tanto, fundamental: la tierra no se agota y los acuíferos no se contaminan.

Tatuajes y piercings

Si está pensando hacerte un tatuaje o un piercings debes tener en cuenta algunas recomendaciones:

• Los tatuajes y piercings deben realizarse en establecimientos que cumplan con la legislación, que presenten condiciones higiénicas óptimas y que informen adecuadamente de los peligros y las medidas preventivas.
• Comprueba que los aplicadores (tatuadores y anilladores) se lavan las manos antes y después de la práctica,  usan guantes estériles y de un solo uso, no fuman o comen mientras se realiza y mantienen cubiertos heridas, cortes o quemaduras.

¿Por qué es importante la vitamina C?

    Es de la creencia popular que la vitamina C se debe ingerir sólo cuando estamos resfriados o tenemos gripe. Sin embargo esto es totalmente falso, además de tener efectos maravillosos con respecto a las enfermedades, la vitamina C interviene en la formación del colágeno, proteína que alimenta, refuerza y mantiene unidos los tejidos del cuerpo. Por esta razón, también ayuda a que nuestros huesos, dientes y tejidos sean fuertes y sanos, y con más razón en el caso de los niños, cuyos huesos y tejidos están en formación.

  Como si esto fuera poco, la vitamina C ayuda a que las heridas y cortadas sanen más rápido debido a que el mismo colágeno actúa como un pegamento natural que mantiene unidas las nuevas células de la piel que se forman cuando una herida se cierra.

  Está demostrado que a largo plazo, la vitamina C ayuda a prevenir enfermedades del corazón y el cáncer, pues protege las células del cuerpo contra la oxidación.

  La vitamina C se encuentra casi exclusivamente en frutas y verduras. Los alimentos en los que abunda son: guayaba, kiwi, mango, piña, caqui, cítricos, melón, fresas, bayas, pimientos, tomate, brasicáceas (verduras de la familia de la col) y espinacas...

  Para aprovechar al máximo el contenido en vitamina C de los alimentos, los hemos de proteger de la luz, la temperatura y del oxígeno del aire, ya que estos factores la destruyen. Un zumo de naranja natural pierde su contenido de vitamina C a los 15 ó 20 minutos de haberlo preparado, y también se pierde en las verduras cuando las cocinamos (aproximadamente un 50% del contenido inicial en crudo).

  No lo dudes, tómate un zumo todos los días.

Nos ponemos en marcha

Alimentación y nutrición

      

     Nos ponemos en marcha de nuevo. Este curso vamos a trabajar fundamentalmente, la alimentación y los hábitos alimenticios, y para ir haciendo boca os dejo un enlace a un Aula Interactiva que podéis trabajar todos, alumnos y profesores. Espero que os sirva

Salud e Interculturalidad

   Aunque es época de vacaciones, he estado navegando un poquito por Internet y me he encontrado está página que me parece muy interesante. Está diseñada por el Colegio de Farmaceúticos de Barcelona y es un juego online llamado  Jarabe de los idiomas con el que niños y niñas procedentes de la inmigración pueden aprender vocabulario relacionado con la salud.  A ver que os parece:

Guía Roja y Verde de alimentos Transgénicos

  Greenpeace publica la 5ª versión digital de la guía roja y verde de alimentos transgénicos. En ella se ofrece un listado de alimentos elaborados sin y con transgénicos. Lista verde: Incluye aquellos productos de los cuales Greenpeace tiene constancia de que los fabricantes han garantizado que no utilizan transgénicos -ni sus derivados- en sus ingredientes o aditivos. Lista roja: Incluye: productos cuyos fabricantes no garantizan a Greenpeace ausencia de transgénicos o sus derivados- en sus ingredientes o aditivos., productos para los cuales han encontrado transgénicos en laboratorio transgénicos (en este caso, la totalidad de los productos de ese fabricante) y  productos en cuya etiqueta figura que contienen transgénicos o derivados.

 Un transgénico (Organismo Modificado Genéticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el material hereditario de otro. Por ejemplo, el maíz transgénico que se cultiva en España lleva genes de bacteria que le permiten producir una sustancia insecticida. (información obtenida de http://www.greenpeace.es/)

El 31 de Mayo se celebra el Día Mundial sin Tabaco

    El 31 de mayo de cada año la OMS celebra el Día Mundial sin Tabaco, cuyo objetivo consiste en señalar los riesgos que supone el consumo de tabaco para la salud y fomentar políticas eficaces de reducción de dicho consumo. El consumo de tabaco es la segunda causa mundial de muerte, tras la hipertensión, y es responsable de la muerte de uno de cada diez adultos.

    El tema del Día Mundial sin Tabaco 2010 es el GÉNERO Y EL TABACO, HACIENDO ESPECIAL HINCAPIÉ EN LA MERCADOTECNIA DIRIGIDA A LAS MUJERES. La OMS utilizará este día para llamar la atención hacia los efectos nocivos de la mercadotecnia y del consumo de tabaco en las mujeres y las niñas.

La Asamblea Mundial de la Salud instituyó el Día Mundial sin Tabaco en 1987 para llamar la atención mundial hacia la epidemia de tabaquismo y sus efectos letales. La celebración de este día es una oportunidad para destacar mensajes concretos relacionados con el control del tabaco y fomentar la observancia del Convenio Marco de la OMS para el Control del Tabaco. El consumo de tabaco es la principal epidemia prevenible a la que se enfrenta la comunidad sanitaria
Información obtenida de la página de la OMS

Publicado el Decreto sobre hábitos alimentarios en centros docentes no universitarios

      Ya era hora!!! Era una contradicción, se intentaba promocionar unos hábitos nutricionales sanos, pero ahí estaba la cantina donde se vendía justo lo contrario. 

 Hoy se ha publicado en el BORM un Real Decreto por el que se establecen las características nutricionales de los menús y el fomento de hábitos alimentarios saludables en los Centros docentes no Universitarios.

 Desaparecen las máquinas expendedoras y los alimentos hiper-calóricos (golosinas, bollería industrial-con matizaciones-, aperitivos, snacks y similares y bebidas hiper-calóricas)

Viva el bocadillo de tortilla!!!

Decreto Menus y Cantinas

Entregados los premios del 2º Concurso de carteles sobre higiene

 El jueves 13 de Mayo, se entregaron los premios del 2º Concurso de carteles sobre higiene. Los ganadores fueron:

• Primer premio ESO,  reloj digital y Diploma:

                  José Luis García Vera

• Premio Especial ESO,  neceser con productos de higiene y Diploma:

                   Vanesa Canovas Gutiérrez

• Primer premio PCPI,  reloj digital y Diploma:

                  Benjamín Franco y Dario Nolasco

Mejora la postura frente al ordenador

    Todos tenemos una forma de sentarnos frente al ordenador y, las manías y las malas posturas, generan problemas de salud que acarrearemos de por vida.

  Aqui tenéis algunas recomendaciones  que, alumnos y profesores del CFGS de Prevención de Riesgos Profesionales nos dan para, mejorar y evitar esos graves problemas de salud

Miramos por tus ojos

    Alumnos y profesores del Ciclo Formativo de Grado Superior de Óptica de Anteojería, nos dan algunos consejos, muy interesante, para cuidar nuestros ojos, leelos con atención.

"El ojo que ves, no es un ojo porque tú lo veas, es un ojo porque ve"

CONSEJOS DE HIGIENE Y ERGONOMÍA VISUAL

Consumo responsable

Mi querida amiga y compañera (aunque ya no esté en el Politécnico) Inma, me manda este video que no tiene desperdicio.

Gracias Inma, te echamos de menos, espero que vuelvas.

Materiales de cine!!!

  Mi querido amigo noel plebeyo, me manda una maravilloso enlace al portal de cine y salud donde podéis encontrar materiales para trabajar la alimentación. Pincha en Ratatouille ¿qué os parece?

Ratatouille

Ojo con las nuevas tecnologías!!!

Aqui tenéis unos videos, muy interesantes, que me he encontrado en la web de páginas amigas, www.pantallasamigas.net

INFORMACION DE LA SEMANA CULTURAL Y DE LA SALUD EN LA WEB DEL AYUNTAMIENTO DE CARTAGENA

El Ayuntamiento de Cartagena publica una noticia sobre la 5ª Semana de la Salud del IES Politécnico.
 Si quieres más información pincha en el siguiente enlace
http://www.cartagena.es/frontend/genericas/detalle_noticia/_Mq4DsbcKUSIF7N4eV2-BbHQrm8ZnSPv9X1jZKK3GR88

5ª POLIMARCHA

 Ya está todo preparado para la 5ª Polimarcha del próximo viernes 23 de abril.

 De momento hay inscritos 250 alumnos de Secundaria y Ciclos Formativos y más de 30 profesores.